A könyv nem egyszerűen csak szakácskönyv. A magyar kultúra egyik komoly szegmense a konyhaművészet, ami Európa-szerte híressé vált. A kiváló recepteken túl megismerhetjük gasztronómiai kultúránk történetét - a római és honfoglalás kori hagyatéktól a reneszánsz ünnepi lakomákon keresztül napjainkig, a hamuba sült pogácsától a lacikonyháig.
Budapest - Ízek város
- Kiadó: Holnap Kiadó ,
- Oldalszám: 136
- Megjelenés: 2007.12.07.
- ISBN szám: 9789633469682